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沖縄の魚は美味しくないってホントにそうなの!?
沖縄の魚は美味しくないってホントにそうなの!?  よく『沖縄の魚は大味で…』とか『あったかい海の魚は締まって無くて…』だとか聞きますが、沖縄の魚は美味しくないって本当でしょうか?? 僕の舌では全然そんな事ないと思ってるん […]

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たまにこんなご馳走が♪
たまにこんなご馳走が♪  少し前、頂き物のお魚をさばいて焼いて食べていたんですが、もちろんとても美味しかったです(笑)。 でも、やはり一人じゃ食べきれなかったので身の部分だけ冷凍していました。 それも早く食べないと、って […]

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こんなアボカド見たことない!!!
こんなアボカド見たことない!!! 糸満は野菜王国!!  沖縄は夏のイメージが強いですよね? 青い空、青い海、白い雲!! そんな沖縄に農業のイメージって、あまりないですよね?? サトウキビ、はよく知られていますよね。 でも […]

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糸満グルメ!味わってみませんか!?
糸満グルメ!味わってみませんか!?  糸満は歴史の古い漁業の町です。 『海人(うみんちゅ)』と呼ばれる漁師達が、沖縄の海でマグロやイカ、新鮮な魚介類を捕って来てくれます。 そんな海に囲まれた沖縄だから、沖縄の人には釣り好 […]

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沖縄でマグロと言えば!糸満です!!!
一年中マグロが獲れる沖縄県!!!  一年を通してあったかい沖縄県では、本マグロ、キハダマグロ、メバチマグロ、ビンチョウマグロ、と季節ごとに旬が移り変わりマグロが獲れます! そして海人の町糸満も、たくさんのマグロが揚がって […]

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