マンゴーのワインって知ってますか！？

2018-07-24

マンゴーのワインって知ってますか！？

　『ワイン』って言ったらもちろん『葡萄』で、皮ごとの赤ワインに皮を除いて作る白ワイン、ですよね？
　ですが、『ワイン』とは『醸造酒』の一種類で、果物を原料とする『果実酒』の一つなんです。
　だから『フルーツワイン』って言うと聞いたことありませんか？
　ピーチ・アップル・キウイ・ベリー…など色んな果実を使ったワイン、よく女子会なんかで飲まれてますよね？
バージョン 2

　以前ご紹介したこともあるんですが、そんなフルーツワインで、世界中から1700銘柄ものワインが集められ審査をされる『ジャパン・ワイン・チャレンジ』と言うコンテストで、二年連続最高賞を受賞したワインがあります。
　それもここ沖縄の糸満で作られているフルーツワインなんです！！
　ワインを作っているのは『うちなーファーム』やど有から車で25分ほど、平和祈念公園のすぐ近くです。
　そのワインは、『マンゴーワイン』『パッションフルーツワイン』『アセロラワイン』『シークワーサーワイン』と四種類も造られていて、その原料のフルーツは全て沖縄で作られたものを使っていて、中には糸満の契約農家さんからのフルーツだったりと、沖縄にこだわったワイン造りをされています。

　味の好みは人それぞれだと思うのですがこの四種類、どれも美味しいです！！！
　どのワインもそのフルーツが何かってはっきりと分かるような味になっていて、グラスを口に近づけただけでその香りも鼻いっぱいに広がってきます！
　その中で一番分かりやすいのはやっぱりマンゴーワインです。
　昨日も紹介しましたが沖縄はマンゴーがたくさん生産されています。その中でも傷が入ったり大きさが足らなかったりと店頭に並ばないものをこう言ったカタチで素敵に生まれ変わらせて作られています。
　この濃厚な味と香り、お酒の好きな女子には是非！もちろん男性にも飲んでもらいたいです！！(笑)
　そして次がパッションフルーツワイン、これもパッションの果実そのままの味と香りが閉じ込められていて、他三種のワインよりアルコールが強目でお食事に合うらしいです。
　そしてお次がアセロラワイン、ジュースでもよく見かけるアセロラですが、ワインにしてもとても美味しいです！！
　最後が沖縄の有名な果実シークワーサーのワイン、これはどちらかと言うと香りも控えめな感じですが、飲むとしっかりとした味になっていて、アセロラとこれは炭酸で割ったりしても美味しいんだとか！
　それはまだ試してなかったです(笑)。

　お値段は500mlで1350円、お安くはないですがこの味ですごい賞を受賞しているワインですよ？
　しかも沖縄にこだわって造られたワインなんて、知ってる人も少ないんならお土産にもいいんじゃないです？？
　もちろんネットでお取り寄せもしています。
　是非、南国沖縄を想いながらグラスを傾けて見てください♪
　ちなみに四種類並べてラベルを揃えると、沖縄の代表的な花『ハイビスカス』になっているんです！
　オシャレですよね♪
　そして今年の『ジャパン・ワイン・チャレンジ』、来週7/30(月)~8/2(木)に東京で開催されます。
　今年は、どうなるのでしょう？
　チェックしておきましょうね！！