2019-01-28
![一緒に作ってシェアしませんか!?](/wp-content/uploads/IMG_5118.jpg)
一緒に作ってシェアしませんか!?
やど有はお食事の提供はできません。
なのでたまにBBQをやったりしているわけですが、キッチンもフリーなのでお料理もしてもらえるんです!!
なのでたまにBBQをやったりしているわけですが、キッチンもフリーなのでお料理もしてもらえるんです!!
一緒に作ってみませんか!?(53秒)
近くの道の駅なんかで沖縄の食材を買って来ていただいて、お料理されてるお客様も、今は少しですがいらっしゃいます♪
そしてBBQなんかでも、新メニューがあれば喜ばれる!!
んじゃないかと思って日々研鑽に努めています!!!(笑)
その一つはこれ『イカ墨』のパウチがスーパーで売ってるんですよ!
さっすが沖縄♪
それを豚肉に絡めたものと沖縄独特の『島豆腐』。
味がしっかりしている島豆腐なのでイカ墨に負けてません!!
![](/wp-content/uploads/IMG_5239-1024x768.jpg)
そしてこちらも沖縄独特の『ジョールベーコン』と言う首肉のブロックベーコン。
とスモークチップをオーブントースターでホイル焼きしてみました!
といってもなかなか時間がかかるので、これはまだまだ練習です!
![](/wp-content/uploads/IMG_5240-1-1024x768.jpg)
次のこっちも沖縄と言えば『ポーク缶』!!
とフレッシュな野菜にとろけるチーズ、そして前回紹介させてもらったBBQソース、これらを重ねて切って挟んで・・・
![](/wp-content/uploads/IMG_5242-1-1024x768.jpg)
名付けて『ポークバーガー?』完成!!!
名前はまた考えるとして(笑)、チェーン店のハンバーガーよりは美味しくできたと思います!!(笑)
![](/wp-content/uploads/IMG_5118-1024x736.jpg)
そして最後は失敗に終わった・・・
ライスバーガー・・・
ごはん部分をもう少し改善しないと、崩れて食べにくかったです!!(笑)
![](/wp-content/uploads/IMG_5243-1-1024x768.jpg)
とまあ、こんなのを日夜あーでもないこーでもないと研究していますので、みなさんやど有に来られたらお食事には困りませんよ!
買い出しだけはしてくださいね♪(笑)
やど有ご予約はこちら
![](https://img01.ti-da.net/usr/y/a/d/yadoari/%E3%81%94%E4%BA%88%E7%B4%84%E3%81%AF%E3%81%93%E3%81%A1%E3%82%89%E3%83%90%E3%83%8A%E3%83%BC.jpg)
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