2018-11-27
個人的にイチ押しは『宇那志豆腐店』です！！
個人的にイチ押しは『宇那志豆腐店』です！！ 『島豆腐』って知ってますか！？ つい先日、『ゆし豆腐』の事を紹介させてもらったばかりですが、今回はその最終形？『島豆腐』のことについてです！ 最終形、と言うかゆし豆腐を固めて […]
ゆし豆腐
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2018-11-22
ゆし豆腐って知ってますか？
ゆし豆腐って知ってますか？ 沖縄の家庭の味『島豆腐』 沖縄の豆腐と言えば『島豆腐』、木綿豆腐の様な固めの豆腐なんですが、味が濃厚で美味しいんですよ！ そんな島豆腐を作る小さなお豆腐屋さんが、ここ糸満には沢山あります！ […]
2018-07-05
てびちが有名『南部そば』
てびちが有名『南部そば』 みなさん、沖縄料理と言えば何を思い浮かべますか？ 沖縄そば、ゴーヤーチャンプルー、ラフテー(豚の角煮ですね)、もずくの天ぷら・・・ 色々ありますが、『てびち』って聞いたことがありませんか？ い […]